1、嫩豆腐适量,香菇适量,红萝卜适量,蚝油适量,盐适量,蒜苗适量 。
2、将豆腐切块用盐水浸泡 。
3、腊菜有香菇、红萝卜、蒜苗 。将香菇、红萝卜切片,蒜苗切碎 。
4、坐锅,油烧热,下红萝卜、香菇煸炒出香味 。
5、然后加入豆腐,翻炒均匀 。
6、加入蚝油,再加适量水以淹住豆腐为宜,盖上盖子焖6分钟 。
【腊菜炖豆腐的做法】7、加入蒜苗,加盐,翻炒均匀即可 。
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