西芹冬瓜炖瘦肉怎么做

1、材料:冬瓜半斤,西芹2两,瘦肉1两,香菇1朵 。
2、将冬瓜、西芹切成小块,香菇用热水泡10分钟 。
3、将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里,加满水,加盐,用大火炖35分钟 。
【西芹冬瓜炖瘦肉怎么做】4、起锅时可加少许的鸡精 。