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1、调和脾胃:用于脾虚气弱 , 或吐泻脾胃不和 。
2、通利大肠:豌豆中富含粗纤维 , 能促进大肠蠕动 , 保持大便能畅 , 起到清洁大肠的作用 。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维 , 可以防止便秘 , 有清肠作用 。
3、抗菌消炎:豌豆与一般蔬菜有所不同 , 所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质 , 有抗菌消炎 , 增强新陈代谢的功能 。
4、调颜养身:《本草纲目》里记载 , 豌豆具有“祛除面部黑斑 , 令面部有光泽”的功效 。现代研究发现 , 豌豆含有丰富的维生素A原 , 维生素A原可在体内转化为维生素A , 具有润泽皮肤的作用 。因为它一般从食物中摄取 , 不会产生毒副作用 。用豌豆粉洗浴 , 可除去污垢 , 面色光亮 。
5、乳汁不通:产后乳汁不下;烦热口渴 。
【吃豌豆有六大好处 吃豌豆有什么好处】6、防癌治癌:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶 , 可以分解亚硝胺 , 具有抗癌防癌的作用 。
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