【竹笋炒肉片的做法】竹笋炒肉片的做法如下：
1、竹笋切片，肉切片 ， 肥肉另外放置待用 ， 瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时 ， 蒜拍碎 。
2、锅烧热 ， 不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟 。
3、锅里放少许油，烧至4成热 ， 把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白 。
4、把竹笋倒进锅里 ， 加生抽炒匀即可 。

• 快炒鲜笋丝做法
• 爆炒鸡胗正宗做法
• 土豆和什么一起炒好吃
• 猪心怎么做好吃辣椒炒猪心的做法
• 鲜炒杂蔬怎么做
• 牛肉炒河粉的做法 5步即可复制大排档风味
• 什么叫炒色加工工艺
• 那如果每天吃韭菜要炒熟吗
• 泡面可不可以炒
• 清炒藕带的做法