鲜肉月饼的做法有哪些

1、葱切末,榨菜切末备用
2、碗中倒入200克猪肉馅,倒入葱末、榨菜末、盐、生抽、花椒粉、白砂糖,搅拌均匀
3、碗中倒入面粉、猪油、糖粉、温水,搅拌成絮状,揉成面团
4、另用空碗倒入面粉、猪肉,抓匀成油酥
【鲜肉月饼的做法有哪些】5、案板刷油 , 将面团揉光滑,取面团200克,按压成长方形,两面刷油,擀成面皮,放入油酥 , 抹均匀,卷起,按压成饼,放入猪肉馅,收口捏牢
6、放入烤盘,食用色素适量 , 烤箱预热180度上下火两面各烤10分钟 , 完成 。