【阿香米线配方做法】一、主料:
真空米线一包、拌饭酱两汤匙、生抽半汤匙、白糖、香菜 。
二、做法:
1、准备材料 , 香菜洗净切碎;
2、锅里放水烧开 , 倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水分;
3、平底锅烧热放油 , 倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖;
4、转中大火 , 用筷子不断翻炒米线;
5、炒匀后,稍微加点水,继续翻炒至水份收干;
6、放入香菜碎 , 翻匀即可 。
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