重庆火锅加盟店10大品牌有哪些哦?您好,现在为您解答(以下回答,手打原创,请勿复制粘贴)
重庆作为火锅发源地,重庆的火锅店数量非常多,相关数据显示,重庆火锅店将近4万家,相关品牌近万个,而相关的火锅餐饮公司数千个,可见火锅在重庆早已形成成熟的产业链 。
至于你所说的十大品牌,其实并没有一个严格的排名,现在是自媒体时代,每个人都可以说自己是十大,但真的靠谱吗?答案是否定的,如果确实比较在意排名,不妨去参考一下新华网发布联合餐饮协会发布的每年餐饮行业报告,里面有一段专门的火锅片段,可以参考 。
如果你是打算开个火锅店,要知道所谓的十大品牌,合作费用肯定不会低,而无人知的小品牌,甚至不需要加盟费用,所以如何抉择看你自己,个人认为,如果找一些毫无知名度的品牌合作,还不如直接自己创建一个品牌 。
选择以加盟的形式与品牌方进行合作,意义在哪?为什么要出加盟费?根本原因不外乎两点,一个是品牌对自己能带来什么扶持和帮助,一个是对品牌方的口味认可,这才是加盟的真正意义所在 。
【重庆火锅店加盟哪个好 重庆火锅店加盟排行榜】可能有些人说加盟不推荐,其实相当片面(外行人),因为很多人没有实际开店经验,对于这部分人来说,如果直接自己炒料开店,当然也可以,但过程之中会遇到非常多的坑,交很多学费,市场竞争激烈,一个新手去开店的结果可想而知,当然了,如果自己有相关炒料技术,对自己的底料有信心,有开店经验,有营运经验,那么自己自创品牌开店是比较好的选择 。
实际情况是,许多人开店之前壮志凌云,开店之后没过多久草草关门,这是做生意吗?答案是否定的,如何开出一家有持续盈利能力的火锅店,才是我们店老板需要仔细思考的 。
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重庆火锅店加盟需要哪些费用?1、火锅店加盟投资费用:
主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本 。根据不同的城市部分费用有所出入 。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用 。
2、开一家火锅加盟店前期固定支出:
例如开一家300平米的火锅加盟店,按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!
3、重庆火锅加盟店利润分析:
例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人 。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
4、开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元 。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元 。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费 。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低 。
重庆火锅怎么加盟?
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何) 。
1.做火锅,最重要的就是锅底 。关系到店铺的长远利益 。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了 。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走 。但就是前期投资大,回本比较慢 。还是那句话有钱另说了 。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧 。就是自己省点心 。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比 。这很容易掉坑,别问我为什么知道 。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用 。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧 。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行 。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好 。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取 。)自己也得学会整个火锅流程 。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的 。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决 。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了 。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元 。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了) 。另外一个地方月租10000算 。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元 。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代 。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱 。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门 。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了 。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打) 。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修 。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受 。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的 。然后做好通风排气 。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行 。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了 。服务员:200平 。不知道你的啥桌子,就算20桌吧 。平均每人看4桌的话服务员5人左右 。收银1人 。前台接待1人(或者不要也行) 。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅 。希望可以帮助到您 。)
重庆火锅加盟需要投资多少费用?如何选址?
加盟费:
加盟一胡樱辩家火锅店都是需要给总部支付加盟费用的,总部是按照加盟店面积大小来收取加盟费的,不过每个品牌不同肯定收费的标准也不同,以300平方到1000平方为例,收取标准为5万-10万,但是不过要说明这其中是包括加盟费、管理费还有保证金 。不收取任何其裤缺他费用 。
装修:
店面装修,对于店面装修而言,也是要分几种情况的,要依据店面装修的风格、材料、格调、面积大小等方式决定店面装修费用,约在500~~1000/平米左右 。
设施设备费用:
再次,设备设施购买,设备分为前厅与后厨两个板块,一般而言波动比较大,200㎡可摆放16-18桌,假设按照普通材质购买,一整套座椅餐具设备为2000元,前厅设备则为3万元左右,后厨颂穗设备费用则为4万元左右,200㎡店铺整体设备设施费用则需要7万元左右 。
流动资金:
流动资金日常就用于食材、调料、耗材的采购,资金大约准备3到5万元左右即可 。
开店宣传:
开业前利用报纸、电视、宣传单等手段进行当地宣传,扩大知名度,为开业时做准备,费用大概在1万左右 。
综上所述,加盟一家火锅店费用并不是很高,35万左右就可以开一家火锅店,虽然投资金额不少,但是后期收益是非常可观的,火锅利润率在餐饮业中是极其高的,这也是不少创业者加盟火锅店的原因 。
火锅店加盟:开一家正宗重庆火锅店需要多少钱
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手写原创,同行请勿复制粘贴)
首先,开火锅店,总的需要多少费用,需要看两个点:一个是你在哪里开,还有一个就是你打算开多大的面积 。
第一个点:城市是影响费用极大的一个要点,比如你开同样一个大小的,200平米的店铺,完全相同的店,在北上广,跟在二三线城市开,费用完全不同,在北上广开店,200平店铺至少得上百W,而如果是悄塌悉在二三线城市开,比如丽江,万州等则费用要少很多 。
第二个点:开多大,这个很好理解,因为店面大小涉及到两个关键,一个是装修费用,还有一个就是店面大小,而大小又涉及到租金的问题,最后还有一个就是门店位置的因素等等,综合起来最终决定的,但一般来讲,在二三线区域,开一家200P左右的火锅店,50-60差不多 。
具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面:
品牌授权与合作费用,门店租金,装修设计费用,物料费用,运营费用,其中:
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,衫首定位等因素有关)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
具体就不能一概而论,需要深入沟通或者实地考察才行,亲眼看到,才能做出正确的判断 。
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重庆火锅店加盟哪个好
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创,同行请勿复制粘贴)
一个火锅品牌公司好不好,不说你在网上查一查看一看就知道的,现在有很多的网红快招品牌,这些品牌炒作非常厉害,会给人带来“还不错”的误解 。
所以你现在的问题就是品牌选择,选择品牌确实极为关键,而开火锅连锁店,肯定是以川渝地区为主,重庆作为火锅发源地,当困吵然是品牌选择的不二之选 。
要注意的是,火锅市场品牌已经很多汪做侍,数万个品牌之中,肯定有好有差,在选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论 。
开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌,然后再针对性的去实地考察 。
必须要注意的是,对于一些所谓的网红品牌,以及快招品牌等等,尽量别碰,具体原因这里不好细说,但朝天门火锅建议如此 。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是最终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持胡握能力才是关键 。
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