文章插图
1、1.金桔加盐用清水泡10分钟左右 , 去蒂再清洗干净 , 金桔对半切 , 用刀尖去掉籽 。
2、2.锅内加水 , 放入金桔后水滚了再倒掉水 。重复二次 , 沥干金桔 。
3、3.重新烧开水 , 加入冰糖 , 搅拌均匀直至糖融化 。4.加入金桔同煮 , 小火30分钟煮至汁液浓稠即可 。
【金桔熬冰糖的做法和功效 金桔熬冰糖的做法和功效是什么】4、5.将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好 , 密封 , 冷藏保存 , 吃的时候用干净的勺子取出适量 。注意整个过程都不能沾油 , 装金桔的瓶子提前用开水烫一下 , 一定要保证干爽 。
5、理气化痰 金桔味甘 , 性温 , 具有行气解郁 , 化痰生津的功效 , 对于支气管炎引起的咳嗽、咳痰等症有一定的缓解作用 , 另外 , 对于哮喘疾病也有一定的好处 。促进消化 金桔熬冰糖中含有较为丰富的纤维素成分以及水分 , 可以促进肠胃蠕动 , 润滑肠道 , 具有一定的开胃、生津、促消化的作用 , 对于消化不良、便秘等症有一定的好处 。
6、保护血管 金桔熬冰糖中含有丰富的维生素成分 , 可以强化血管的弹性 , 帮助维持血管的健康状态 , 降低血液中胆固醇的含量 , 防止动脉硬化 , 可以从一定程度上保护人体的心血管 。
7、美容护肤 金桔熬冰糖中含有的丰富维生素C , 这是一种天然的美容成分 , 它可以防止肌肤的色素沉着 , 减少色斑的产生 , 可以使肌肤变得光滑有弹性 , 还能帮助预防皮肤松弛、长皱纹 。
8、开胃生津 金桔冰糖味道酸甜 , 特别是金桔皮中含有较为丰富的芳香油的成分 , 可以起到一定的醒脾开胃的作用 , 对于食欲不振、口干舌燥等症具有一定的好处 。提高免疫力 金桔冰糖中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分 , 食用后可以帮助补充人体所需营养 , 并且其中富含的维生素C成分还具有增强人体免疫的作用 , 因此常吃金桔冰糖还可以有助于提高人体的免疫能力 。
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