【鸡要蒸多久才熟】1、一般来说,在蒸鸡肉的时候等锅中的水开了,蒸15-18分钟左右就可以了,不过这个时间也并不是固定的,和鸡肉的大小、火候等有一定的关系,越大的鸡,蒸的时候需要的时间就会越久,这需要我们自己去把握 。
2、在蒸制鸡肉的时候,蒸的时间不能太长了,否则蒸出来的鸡肉会变老、变硬,吃起来不鲜嫩,但是时间也不能太短,否则难以将鸡肉完全蒸熟,不仅口感不好,吃多了还有可能出现腹痛、腹泻等不适症状,对健康不利 。
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