1、鸡蛋打碎 ， 番茄切片 ， 油菜切丁 ， 葱切丝 ， 待用 。
2、热锅 ， 倒油 ， 油热后 ， 将打碎的鸡蛋倒入翻炒 ， 炒成小块 ， 盛出 。
3、重新放入一勺油 ， 油热后 ， 放入葱花 ， 翻炒 ， 烹出香味 。
4、将番茄倒入翻炒成糊状 。
5、倒入油菜丁 ， 翻炒 ， 放入盐 。
【番茄青菜鸡蛋炒饭怎么做】6、入味后 ， 倒入米饭 ， 翻炒 ， 翻炒均匀后 ， 倒入鸡蛋块 ， 翻炒均匀 ， 完成 ， 出锅 。
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