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1、不宜生食:芋头要煮熟后才能食用 , 生食有毒 , 其中的粘液还会刺激咽喉 , 引起咽痒 。
2、不宜过量食用:芋中的淀粉含量极高 , 食用后不易消化 , 会加重肠胃负担 , 引起腹胀 。
【芋头的禁忌 芋头的禁忌和相克】3、警惕变态反应:芋中的粘液对皮肤粘膜有较强的刺激作用 , 有的人在削完芋头后会出现手部发痒的现象 , 因此建议处理芋头时最好带上手套 。此成份遇热分解 , 人体摄取后对机体有一定的保健作用 。
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