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1、蔬菜中锌含量是比较低的，相对锌含量比较高的蔬菜主要有萝卜、海带、紫菜、茄子、大白菜、洋葱、卷心菜等 。一般动物性食材中锌含量比较高，如动物肝脏、海鲜、瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪、牡蛎等等，坚果类食物中锌含量也比较高，如核桃、杏仁等 。
【吃什么菜能补锌 蔬菜含锌含量高吗】2、建议锌缺乏的人平时要多吃猪肝、牡蛎等食物，也可以在医生指导下口服多维元素片、葡萄糖酸锌等药物，直接补充锌元素，以免锌缺乏过多，对身体产生严重的伤害 。

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