文章插图
【山药豆是山药的种子吗 山药豆种子是什么样的】1、山药豆不是山药的种子 。山药豆也叫零余子,是薯蕷科草本植物薯蕷的珠芽,从植物学角度看,它是腋芽的变态,也是侧枝的变态,称为薯蕷的地上块茎,通常称为山药豆或零余子 。山药豆形状椭圆形,直径一公分左右,褐色或深褐色,生长部位一般在薯蕷藤茎的第二十节以上 。
2、营养价值
(1)山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,山药豆的营养价值非常高,与大家常吃的滋补佳品山药的营养价值相当 。山药豆中含有多种人体所需的营养物质,除了含有碳水化合物、脂肪、蛋白质之外,还含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素 。
(2)山药豆中含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素等,能有效提高人体的免疫力,达到降低血糖等食疗功效 。多吃山药豆能给人体补充多种维生素,营养全面 。
(3)山药豆中还含有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等微量矿物质元素,它们是人体不能自身合成的营养素,但是却不可或缺 。
(4)山药豆中的大量膳食纤维同样也是利于肠胃消化的,有肠胃问题、容易腹泻、消化不良的朋友都不妨多吃一些山药豆 。临床上山药豆也常用来治疗脾胃虚弱,食少体倦、泄泻等病症 。
(5)这些元素的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病 。因此,食用山药豆具有抗病、防癌、延年益寿等多重功效 。
- 县人大是干什么工作的
- 事由的英文,事由心生
- 埋没的近义词是什么 标准答案词,埋没的近义词有哪些
- 土豆买回来几天变绿了能吃吗什么中毒反应 土豆买回来几天变绿了能吃吗
- 年薪假国家是怎么规定的
- 标志b是什么牌子的车
- 手机短信中心号码是什么 短信中心号码怎么设置
- 真情永恒大结局是什么
- 边侧是什么意思,边侧边英文
- 50us等于多少秒 us是什么货币