1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等 。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等 。
【易保存的粗粮有什么】3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等 。
4、粗粮的碳水化合物含量比细粮低 ， 膳食纤维含量高 ， 食用后更容易产生饱腹感 ， 可减少热量摄取 。但不能长期只食用粗粮 ， 会造成营养不良 ， 注意适量 。《中国居民膳食指南》推荐 ， 每人每天粗粮及全谷类制品摄入在 50～100g 为宜(占主食的 1/4 ～1/5) 。如每天进食主食总量为 250g ， 则粗粮在 50g 左右即可 。

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