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【湖藕的营养价值 湖藕有什么营养】1、补血益血
湖藕中铁、钾、锌等微量元素含量丰富 , 这些微量元素有益于红细胞的产生 , 缺铁性贫血的人经常吃藕 , 具有益血补血的功效 。
2、助消化
湖藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富 , 机体中的微量元素有助于分泌消化酶 , 膳食纤维有益于肠胃的蠕动 , 帮助排除体内的毒素和废物 , 促进机体的消化和吸收 , 所以经常吃湖藕有助于消化功能的改善 。
3、止血
湖藕中含有丰富的丹宁酸 , 对于收缩血管和止血非常有帮助;湖藕中丰富的维生素K也具有止血 , 防出血的功效;所以常吃湖藕对于经常便血 , 尿血 , 淤血 , 吐血的人是非常有益的 。
4、降糖降压
湖藕中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇 , 而且膳食纤维还能延缓食物的消化 , 延长饱腹感 , 减少食物摄入 , 从而在一定程度上起到降脂的作用 , 而且湖藕中钠多钾少 , 有利于稳定心率 , 调节血压 , 三高患者常吃湖藕有益于心脏和全身健康 。
5、美容养颜
湖藕可以养阴清热 , 润燥止渴 , 且湖藕中维生素C和维生素B含量丰富 , 其中维生素C可以抑制黑色素生成 , 促进胶原蛋白的合成 , 有助于美白、淡斑、肌肤细腻光滑 , 因此常吃湖藕可护肤 。
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