茯苓饼简介

【茯苓饼简介】1、茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性传统名点 。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼” 。
2、茯苓饼用高级淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪 , 夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口 。且价格低廉,可作为经常食用的保健食品 。
3、茯苓饼主要食用功效:滋阴补阳,安神、益脾、利水、渗湿 。