1、山竹,氧杂蒽酮(xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质,在山竹果皮、果壳中含量丰富 。
2、山楂,所含有的黄酮类物质和维生素C胡萝卜素等能阻断并减少自由基的生成,增强机体的免疫力,还有防衰老、抗癌的作用 。
3、西红柿,番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强斗士 。其中小番茄的维他命含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些 。
4、大蒜,它不但具有抗氧化的功效 , 还有促进血液循环加速新陈代谢的功能能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病 。
5、西兰花,除了含有丰富的维他命A、C之外 , 它还含有一种特有的抗氧化物质,几乎集所有抗氧化物于一身,因此它的抗氧化性能比其他食物更优良 , 而且还是抗癌明星 。
【什么食物有抗氧化剂】6、红萝卜,胡萝卜不仅能够增强人体免疫力,有抗癌作用它更含有丰富的胡萝卜素 , 胡萝卜素可以清除致人衰老的单线态氧和自由基,减缓人体衰老的过程,防止皮肤老化 。
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