毛豆吃不完怎么保存

1、首先我们把毛豆放在清水中稍微冲洗一遍 , 然后均匀铺在阴凉通风处,将其表面的水分晾干,但是也不要晾的太干 。
2、准备保鲜袋,把毛豆装入袋中,接着我们把里面的空气排干,将其密封起来,然后放入冰箱内冷冻保存即可 。
3、毛豆清洗干净以后我们用剪刀将其两端剪掉,锅中倒上凉水,然后放上1勺盐,接着将其烧开 。
4、水烧开以后我们把毛豆放进去开始焯水,等到毛豆变色的时候,大概需要焯水1——2分钟,这样我们将其捞出来过一下凉水 。
【毛豆吃不完怎么保存】5、然后把毛豆捞出来,表面的水分完全晾干 。接着我们准备保鲜袋,把毛豆放入保鲜袋中 , 最后滴上几滴白酒,密封起来放入冰箱内冷冻保存即可 。