烫面的做法如下:
【烫面的做法就是做馅饼的那种】先把水烧上,等待水开;这个时间,可以开始揉面了,把面粉弄到盆里,根据制作什么,和多少人吃;将鸡蛋外皮洗净,打到面里;用筷子搅拌均匀,先让面和鸡蛋充分融合,打一碗热开水 。把面搅匀,倒入盆里,烫一下面,再继续搅匀;不太烫手时,可以下手揉面;将面揉到比较光洁的时候,就可以从盆里拿出来,即可制作烫面面食了 。
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