1、豆芽100g，蒜末10g，葱花5g，醋3勺，食盐适量，生抽1勺，麻椒粒10粒，干红椒6个，油适量 。
2、锅内烧水煮沸，将豆芽淖水1分钟捞出 。
【家常醋溜豆芽的做法】3、另起锅倒油，依次放入葱花、蒜末、麻椒粒和干红椒爆香 。
4、大火将豆芽倒入，淋入生抽，加入醋，快速翻炒 。
5、撒入食盐，快速翻炒均匀出锅 。

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