清远鸡煲汤怎么嫩滑 _清远

材料：鸡300克，山药200克，枸杞少许，葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法：
1、山药去皮洗净切片，熟鸡撕成条，枸杞冲洗一下。
2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒，加3、4碗清水。
【清远鸡煲汤怎么嫩滑】3、烧开后焖煮15分钟，加盐和鸡精调味即可。