1、材料：尖椒2个、彩椒1个（尖椒型）、麻辣香肠2根、盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许 。
【辣椒香肠怎么弄】2、尖椒、彩椒洗净切块 。辣肠切片 。大葱切丝 。
3、热锅凉油，下葱丝稍煸炒、下辣肠炒肉开始透亮时放尖椒翻炒至熟 。
4、加调料调味即可 。
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