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1、其中含有碳水化合物和蛋白质，可以补充所需的能量，也可以起到一定的药用价值 。
【米粉的营养价值 米粉有什么营养成分】2、具有补血益气作用，可以缓解气血亏损引起的症状，比如四肢无力和脸色苍白，其中会含有铁元素，摄入以后可以促进血细胞生成，从而能够增加体内的造血功能 。
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