土豆调豆腐的做法如下：
1、豆腐1500g，土豆4个，尖椒2个，西红柿2个，油适量，盐适量，葱适量；
2、准备豆腐一块，切小块；
3、准备土豆 ， 切片；
4、起油锅，油热后，放入豆腐块炸至金黄；
5、再将土豆片放入锅中，同样炸至金黄；
6、然后将土豆和豆腐盛入盆中备用；
【吕梁菜土豆调豆腐怎么做好吃】7、准备葱和尖椒；
8、2个西红柿，切碎；
9、锅中留适量油 。放入葱花和尖椒爆香后放入西红柿 。翻炒片刻；
10、然后将炸好的土豆和豆腐都倒入锅中；
11.翻炒均匀 。撒入适量的盐和调料；
12.然后准备勾芡，倒入少量酱油；
13.将其倒入锅中，搅拌均匀 ， 即可使用 。

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