1、炒面酱的做法 。一大勺韩式辣酱，一勺泰式甜辣酱，三四勺米醋，一小勺黄灯笼辣椒酱，少量开水搅匀 。蒜头切成蒜末，放入酱中即可 。
【怎么做炒面酱】2、炒面的做法 。首先准备以下食材，水开后在锅中加入面条，煮至沸腾，加入冷水 ， 再次煮沸，捞出过冷水 。把青菜掰开，腊肠切片，将鸡蛋打散，加入盐，起锅烧油 ， 倒入蛋液，炒好盛出备用 。在锅中放入腊肠，翻炒 ， 加入青菜，翻炒 ， 放入面条，加入生抽，老抽炒匀，加入鸡蛋，最后放入盐，炒匀即可 。
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