文章插图
1、准备排骨一斤 , 萝卜一个 , 雾水葛100g , 生姜一块 , 盐一勺 , 鸡精少许 。
2、排骨洗净沥干水分 , 入开水锅中焯水 , 这个自水要倒掉不要 。
3、另起一锅凉水放入姜片 , 排骨 , 滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右 , 此时应该能闻到香味了 。
4、萝卜和雾水葛洗净切块 , 放入炖好的排骨汤中大火烧开 。
【雾水葛煲汤煲多长时间 雾水葛煲汤配方法】5、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟 , 加少许盐和鸡精出锅 。
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