【当归炖鸡上火吗 当归炖鸡吃了会上火吗】
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1、当归是活血养血作用，部分人群吃了以后会上火 。如果出现上火症状，建议中药量可以小一点，两次炖鸡时间可以间隔长一些 。
2、当归炖鸡怎么炖 。原料:母鸡一只(约1000克)、当归 。做法:鸡宰杀后去毛，割腹洗净，用开水分透，再放入凉水洗净，沥干水分 。当归洗净，按块质大小，顺切几刀，姜葱洗净，姜拍破，葱切断待用 。将当归，葱，姜装进鸡腹里，肚腹朝上放沙锅内，注入清水适量，加入盐，料酒，胃武火上烧开，再改用小火炖至鸡肉酥烂时即成 。
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