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【黄鳝的营养功效与作用 黄鳝的营养功效与作用是什么】1、鳝鱼也叫做黄鳝，属于营养价值非常高的一种鱼类 。从中医角度来讲，鳝鱼性温、味甘，具有补中益气的作用，可以有效的缓解脘腹冷痛，防止出现便秘 。
2、而且鳝鱼之中含有大量的蛋白质、钙离子、氨基酸等成分，可以为人体的新陈代谢提供能量的同时，还能够促进骨骼对于钙离子的吸收，从而增加骨骼强度，降低骨质疏松的概率，是一种养生美食 。
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