【用高压锅炖童子鸡要多久】需要15分钟左右 。用高压锅炖童子鸡的做法：把童子鸡洗干净，切成小块并将水沥干 。把鸡块放入碗中，均匀地加入盐、味精、酒、葱段、姜片 。高压锅内加水，把碗放入高压锅内，开火烧开；转小火蒸十五分钟即可 。
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