【海带黄豆排骨汤】1、准备好排骨洗干净放入砂锅 。
2、准备好黄豆和海带结 。
3、小碗里面放入一小勺米醋 。
4、将米醋倒入砂锅,再放入适量的清水 。
5、大火烧开,小火熬至剩一碗汤,将汤全部倒出成原汤 。
6、砂锅里面另外放入适量清水,黄豆、海带结 。
7、大火烧开,小火熬制一个小时左右 。
8、将原汤稍微冷却以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已经变成了白色凝固状即可 。
9、在碗的边缘开个小口,将里面的原汤汁倒入砂锅,放入适量的盐,熬制一个小时左右即可出锅 。
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