童子骨的营养价值高一些 。
这里说的营养价值高 ， 是指含钙量 。
童子骨的精华都在骨头 ， 炖熟了的童子骨的骨头非常的松软 ， 有许多小孔 ， 可以用嘴吸取 。
【童子骨和排骨谁的营养价值高】排骨  ， 指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨 ， 上面还附有少量肉类 ， 可以食用 ， 如:红烧排骨 ， 是一道中国家常菜 ， 含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。

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