干的老椰子要开是有讲究的 ， 因为它的果壳是硬硬的 ， 被干巴巴的果皮包在中间 ， 所以 ， 想轻松打开它 ， 应先用刀把头和尾的果皮去掉 ， 这样是不会伤到果壳的 ， 这样椰果就成了一个圆柱体,接着用刀顺着头尾下刀 ， 这主要是要去掉果皮 。
【干的老椰子怎么打开】第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度 ， 以后的每刀都这个距离 ， 每下一刀 ， 要用刀撬一下果皮 ， 让它松动 ， 这样一直把这个圆柱侧面积分割 。松动完之后 ， 可用手扒掉果皮 ， 扒不掉的可用刀轻轻的劈 ， 最终最会得到一个椰子壳 ， 完整的 ， 里面有水有肉 ， 最后就看你的了 ， 想做艺术品就保留全身 ， 想吃就用刀沿着赤道下刀 ， 记住这里用刀要轻哦 ， 注意里面的水要提前拿东西接 ， 果壳就可一分为二 ， 可以做椰子碗了 ， 加工一下会很漂亮的碗哦 。
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