1、笋焖蛋的做法：鸡蛋6个放容器里面打散备用笋 ，
2、将笋洗干净切成碎块 ，
3、锅里放水 ， 将笋放进去烧开 ， 然后换文火将它烧熟 ，
【竹笋焖鸡蛋怎么做好吃】4、将打散的鸡蛋倒入锅里 ， 稍搅拌下防止粘锅 ， 大火将水收干 ，
5、收干水分放些香油和盐味精调味 ， 撒上香菜 ，
6、即可出锅装盘了 。
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