【空心菜有哪些作用 空心菜空心菜的功效与作用】

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1、清热解毒 。空心菜中富含的果胶能加速体内代谢废物的排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以治疗疮疡、痈疖等 。
2、降血糖 。空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分，可以降低血糖，所以空心菜能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择 。
3、通便抗癌 。空心菜中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用 。实验证明空心菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等细菌有抑制作用 。

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