【羊肉什么一起吃不上火 羊肉什么一起吃不上火的】

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1、做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味 。
2、烹调羊肉时要少用辣椒、胡椒、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品 。做羊肉时还并可以放点莲子心，有清心泻火的作用 。食物搭配有禁忌 吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜 。

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