西瓜内含有维生素A，维生素B，维生素C ， 这三种维生素，除了维生素外还含有蛋白质，葡萄糖，蔗糖 ， 果糖，苹果酸 ， 瓜氨酸，谷氨酸，精氨酸 ， 磷酸，钙元素 ， 铁元素，磷元素，番茄素，粗纤维等营养物质 。
【西瓜里面含有哪些元素】西瓜中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样 ， 以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名 。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国 。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品 。

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