【柠檬里含有什么】柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸 。
柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料 ， 但基本不用作鲜食，因为太酸 。柠檬由阿拉伯人带往欧洲 ， 古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，由于它富含维生素C ， 解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病，英国海军曾用以补充维生素C 。

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