红薯和玉米能煮粥吗可以 。
主料:红薯200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g
辅料:水适量
1、糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时 。
2、红薯、玉米洗干净 。
3、玉米切成小块儿 。
4、煮锅加水,玉米入锅煮 。
5、红薯去皮切成块 。
6、玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮 。
7、5分钟后,糯米、大米入锅同煮 。要适时搅拌,以免粘锅 。
8、煮至食材熟,关火5、6分钟后即可盛出享用 。
玉米面地瓜粥的做法玉米面红薯粥:红薯和玉米都有润肠通便,美肤抗癌的功效 。红薯玉米粥美味,成本造价又低,是普遍受大众欢迎的一种饮食 。
材料:红薯1个、玉米面半碗
做法:
1、生红薯去皮切成滚刀块,加水没过红薯块,先煮10分钟 。
2、小半碗玉米面加水搅成糊 。
3、等红薯煮软,把玉米面糊慢慢倒入锅里,边煮边搅拌,锅开了再煮5分钟就行了 。
营养价值:
地瓜粥养生保健作用大,尤其是对老年人健康非常有益 。由于红薯属碱性食物,有利于维护血液的酸碱平衡 。红薯中含有大量黏液蛋白、黏液多糖等,它们能保持人体心血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生,还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑 。此外,红薯所含淀粉的纤维素在肠道内可吸附大量水分,有利于防治便秘,减少肠癌的发生 。
红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 。红薯有益于心脏 。红薯富含钾、尾-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能;尾-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用;补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素 。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用 。
玉米红薯大米粥的做法
1
锅里放入清水,插培携上电源
2
准备半盘玉米面
3
水缺中薯煮开以后,一手抓玉米面,一手拿伏者勺子搅拌,
【红薯和玉米一起煮需要多少水?多长时间 红薯玉米粥的功效与作用是什么】4
红薯洗净去皮切块
5
玉米粥再次煮开的时候放入红薯
6
全程煮三十五分钟,红薯煮软,玉米粥锅边也泛黄,去掉电源
7
枸杞装饰一下,
玉米和红薯可以一起吃吗??会不会食物相克?
玉米和红薯可以放在一起吃,没有食物相克,但是一定要少量,虽然这两种食物都属于粗粮,都是脂肪含量低、纤维含量高的食物,但是这两种食物吃多了是会长胖的,吃多了容易嗳气和反酸,会给胃造成很大的负担,所以如果要同食着两种食物,一定要少量吃 。
玉米和红薯煮粥,粥中含有丰富的不可斗卜李溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转 。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度 。增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险 。
扩展资料:
红薯是粗粮食物的一种,含有丰富的不可溶性纤维素,可以帮助促进消化系统运转,日常适量食用具有很好的养生保健功效 。红薯是营养非常丰富的食物,比如含有大量的淀粉,另外含有蛋白质、纤维素以及果胶等成分,值得一提的是,红薯所含的蛋白质的结构是非常合理的,很容弊滑易被人体吸收,所以吃红薯对健康有很多好处 。
玉米红薯粥有很多作用,红薯和玉米中的营养物质,又不至于对肠胃造成损伤,粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转 。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险 。
参考资料来源:人民网—红薯胡萝卜玉米蛋黄牛奶 7种食物吃出白嫩好肌肤
参考资料空迟来源:人民网—胡萝卜玉米红薯 揭秘最强防癌食物
玉米面红薯粥的做法
玉米面红薯粥的做法
玉米面粥又称棒子糊涂 。玉米和小麦一起食用,可提高蛋白质的吸收 。下面是我带来的玉米面红薯粥的做法!
玉米面红薯粥的做法
红薯玉米面粥原材料:
红薯,玉米面,绿豆面 。
做法:
1、将红薯去皮之后,切成块儿状,放到锅里,先用大火煮十分钟 。
2、在煮红薯的时候,可以把玉米面、绿豆面放入碗中用冷水调开,以备用 。
3、红薯煮到软后把稀释的玉米面混合液倒入锅中用勺子不停的搅拌世冲敬,待锅中冒泡后煮5分钟左右即可关火食用 。
红薯玉米面粥的做法非常简单,实用性很强,非判锋常适合白领一族,红薯玉米面粥的烹制时间就需要20分钟,刷牙洗脸的功夫,这粥就做好了 。合理把控时间,做出营养早餐并不难 。
红薯玉米面粥的食用须知
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的'作用 。
脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿搜慎、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用 。
霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴 。
红薯的存储保鲜
红薯在霜降来临之前就需要从地里挖出来,挖时尽量不要损坏它的表皮,存放在事先挖好的地窖里,地窖周围土质以黄土为好,深度3~5米 。把红薯在地窖里摆放整齐,最后撒些保鲜剂,地窖口用草堆盖上 。
一、春季温度回升后,在无风晴暖天气中午,气温超过12℃时,短时间给薯窖通风换气,可减少窖内杂菌浓度,防止窖内湿度过大,引起薯块表皮损伤处发霉,影响商品外观质量 。
二、窖内温度经常保持11-13℃,相对湿度保持85~90% 。如果窖温超过15℃时,适当打开通风口放温 。但应注意春季温度往往很不稳定,有些年份到4月份还会出现下雪寒冷天气 。特别是对保温性能差的薯窖千万不可麻痹,一旦发现窖温下降,立即盖严通风口进行保温,必要时利用加温设施适当加温 。
三、窖内湿度小时,应在窖内坑内加水或用湿草帘铺走道,增加窖内空气湿度 。
四、发现窖内红薯有病坏蔓延趋势时,应立即取出尽快食用,以减少病烂损失 。
五、春季红薯育苗取用种薯结束后,准备延期保存的,应注意加强温湿度的管理是最高窖温不超过15℃,相对湿度控制在65~90% 。天气变热后,还要注意窖内通风换气 。对于长期密封过严和薯块大量腐烂的薯窖,进窖前要提前打开通风口进行换气,确认安全时才能进窖,以免造成缺氧窒息 。
红薯和玉米一起煮需要多少水?多长时间?红薯和玉米一起煮需要的水量以水刚刚淹没其为准,具体根据厨具大小及红薯玉米的量而有所不同 。一般玉米煮十五分钟即可煮熟,而红薯根据大小不同有所不同,以筷子能轻易插进为标准,约需20分钟左右 。
红薯玉米粥做法如下:
1.锅内加水,冷水锅将红薯块放入
2.水开后将玉米碎缓慢撒入锅中,边撒边搅动 。
3.让粥保持翻滚状态,现在看着稀一些没关系 。
4.加入约一克的食用碱,加入碱的玉米粥会让粥更加香浓,和不加碱的是有区别的 。
5.继续中大火熬制约五分钟,小心糊底多搅拌 。将火调小需要经常搅拌,熬至红薯熟透,就可以出锅了 。
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