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1、红酒可以配核桃，但酒精可能会破坏核桃中的不饱和脂肪酸，故不能常吃 。红酒是经过发酵的果酒，能通血脉、行药气，适量饮用红酒有益身体健康 。红酒中低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用，睡前饮用少量红酒，能够促进血液循环，抗衰老，抗氧化，美容养颜，保护心血管 。但不宜多饮，对肝肾胃有伤害，常饮会导致慢性胃炎、肝硬化等 。
2、核桃能补肾和健脑，含有丰富的矿物质和多不饱和脂肪酸，适量食用可以补脑健脑，能降血脂，对心脑血管病患者有益 。但不宜过量食用，以免引起上火 。
【红酒能和核桃一起吃吗 红酒核桃能不能一起吃】3、核桃的主要成分是不饱和脂肪酸和维生素，微量元素，营养价值很高 。红酒的主要成分是酒精，还有酸，蛋白质和微量维生素 。

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