【橙子的营养价值表 橙子的营养成分】
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1、橙子中含量丰富的维生素C、P , 能增加机体抵抗力 , 增加毛细血管的弹性 , 降低血中胆固醇 。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益 。每天吃柑橘类水果 , 还可以使中风的发生率降低19% 。
2、橙子所含纤维素和果胶物质 , 纤维素可促进肠道蠕动 , 有利于清肠通便 , 排除体内有害物质 。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇 , 并减少外源性胆固醇的吸收 , 故具有降低血脂的作用 。
3、橙子里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外 , 是名实相符的保安康抗氧化剂 。在13130位男女中进行的一项研究显示 , 女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病 。虽然其中的机理尚不清楚 , 但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效 。
4、橙子除了含有大量维生素C , 还含有胡萝卜素 , 可以抑制致癌物质的形成 , 还能软化和保护血管 , 促进血液循环 , 降低胆固醇和血脂 。每天吃一个橙子 , 可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半 , 这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果 。
5、研究显示 , 每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量 , 从而降低患心脏病的可能 , 橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素 , 可以促进HDL增加 , 并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外 。
6、橙子多纤维又低卡 , 含有天然糖分 , 是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择 , 嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望 。加之橙子富含纤维 , 多食有助排便 , 能减少体内积聚毒素 。
7、橙子富含多种有机酸、维生素 , 可调节人体新陈代谢 , 尤其对老年人及心血管病患者十分有益 。
8、橙皮营养价值:橙皮又叫黄果皮 , 除含果肉中的成分外 , 胡萝卜素含量较多 , 可作为健胃剂、芳香调味剂 。橙皮还含一定时的橙皮油 , 对慢性支气管炎有效 。橙皮性味甘苦而温 , 止咳化痰功效胜过陈皮 , 是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药 。
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