1、食材：蛋挞皮4个，棉花糖适量 ， 牛奶250ml，淡奶油100g，细砂糖50g，鸡蛋（?。?个 。
2、牛奶，淡奶油，细砂糖称入碗中，用蛋抽搅拌直细砂糖溶化 。
3、加入两个新鲜鸡蛋，打散 。
4、加入剪碎的棉花糖 。（蛋液最好过筛，这样更顺滑也可去掉泡沫）
5、倒入蛋挞皮中 。（蛋挞皮要提前取出解冻哦）
6、送入180度预热好的烤箱中 。
【棉花糖蛋挞做法步骤】7、烤箱调下火180度，上火160度 ， 烤 。
8、棉花糖本身带甜味，细砂糖的量减少了 。

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