辣椒是酸性还是碱性 辣椒属于碱性吗

【辣椒是酸性还是碱性 辣椒属于碱性吗】

辣椒是酸性还是碱性 辣椒属于碱性吗

文章插图
1、辣椒属于碱性 。
2、辣椒在食用时含有较多的草酸 , PH偏低 , 属于化学酸性食物 , 但是这种食物中也含有较多的矿物质 , 在经过胃肠代谢消化之后 , 草酸中和成盐 , 还会生成很多其他的盐类 , 属于营养学碱性 , 因此辣椒是碱性食物 。”