烤猪五花怎么烤?
先把五花肉切成大约3cm的长条 , 然后直接把切好的五花肉放入冷水锅里煮一下 。煮的时候加入葱段和生姜轮散片 , 加点白酒去腥味 。
开大火煮开 , 煮开后再煮10分钟左右关火 , 把肉捞出来再次清洗干净 。
找些牙签在肉皮上面多扎些小孔 , 扎得越细密越好 。肉每隔1cm用刀切一下 , 不要把肉皮切断 , 这样做是为了方便入味 。
2、下来拌个料汁 , 碗里加入盐 , 鸡精、白糖、花椒粉 , 稍微多点的五香粉 , 再加点生抽和蚝油搅匀 。
然后把调好的料汁均匀地刷在肉的上面 , 正反两面都要刷上 。弯轿
大众养生食物热量表
大众养生食物热量表
智能小程序
肉上刷好料汁后用保鲜膜封住放冰箱里冷藏腌1个小时 。
3、肉腌了半个小时后 , 把肉放在大一点的锡纸上面四周裹起来 。肉皮要朝上露出来 , 在肉皮上面刷点醋 。
然后放进烤箱里面烤 , 温度设置200度 , 上下火烤30分钟 。
4、烤箱烤半个小时后 , 拿出来 。可以看到肉皮烤的都起泡了 , 五花肉烤出来的油都流进锡纸里面了 。烤好的肉色泽金黄诱人 , 香气扑鼻 , 看着就流口水 。
切开给大家看看 , 用刀切的时候 , 就能听到特别脆的声音 。而且还冒着热气 , 看着就想吃 。
好了 , 咱们这个脆皮五花肉就做好了 。经过30分钟高温的烤制 , 五花肉里多余的油都溢出了 , 吃着完全没有油腻的感觉 。皮咬下去很爽脆埋桐肆 , 肉咬起来是鲜嫩多汁 , 比红烧肉还要好吃 。
家用烤箱烤五花肉怎么烤将烤箱预热200度
把肉片直接摆入锡纸盒内
不用抹油
烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟
然后肉片翻面
再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)
可以开上下火 , 那样更快 , 用时短 。
用料
五花肉
老抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉
糖
自调蘸酱:
豆瓣酱+辣椒粉
自制烤肉(烤箱版)的做法
肉冷冻1小时取出切片(如果过硬不好切可放置片刻回温再切
切记趁着肉块没解冻完全时切
这样比较容易切出薄厚均匀的肉片)
生抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉
糖混合调汁
然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时(也可更久
会更入味
我是冷藏腌制一夜后第二天烤的)
锡纸四边折起固定(防治烤制时的肉油滴落)
将烤箱预热200度
把肉片直接摆入锡纸盒内
不用抹油
烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟
然后肉片翻面
再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)
怎么用烤箱做五花肉呢?
你好 , 对于现在的很多年轻人而言 , 都喜欢在日常的生活中寻找一些有创意的事情来做 , 都喜欢做一些美食来满足自己味蕾上的需求 , 从而提升自己的生活品质 , 而用烤箱这样的烹饪工具 , 就能够做出一些好吃到爆的创意美食 。
对于我这样的肉食主义者来说 , 我最喜欢用烤箱做一道创意美食 , 就是用烤箱来烤五花肉了 , 具体的做法是 , 选择那种成条的五花肉放入盐 , 酱油 , 少许的白糖和料酒腌制一个多小时 , 在腌制的过程中 , 一定要给五花肉表面多扎一些小孔 , 这样能够让酱料更好的进入到肉里面 , 等到把肉腌好了之后 , 就可以把成条的五花肉用锡纸给包好 , 进入到用烤箱来烤的环节了 。
把用锡纸包好的五花肉放入烤箱的烤盘之中 , 按照烤箱的功能键调整到烤肉的这一按钮中 , 等到时间到了之后 , 把托盘取出 , 那么再把锡纸打开 , 让人垂涎欲滴的烤五花肉就跃入了我们的眼前 , 那种香喷喷的味道和那种外焦里嫩的感觉都是让我们记忆犹新的 , 这种用烤箱做出来的创意美食 , 不仅味道好 , 而且做法也是特别的简单 , 特别是对于肉食爱好者来说 , 也是一道难得的美味佳肴了 。在日常的生活中 , 我们也可以进行尝试 , 当然 , 除了烤五花肉这样的创意美食之外 , 我们也可以用烤箱来烤红薯和烤马铃薯 , 这样简单的食材也是比较美味的 。
祝你好运 。
烤五花肉的做法
烤五花肉的做法:
用料:五花肉500克、姜3片、蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、白糖半勺、盐半勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、白芝麻1勺、油1汤匙 。
步骤:
1、五花肉洗净切片 。
2、放入姜蒜 。
3、加入生抽 。
4、腌制30分钟 。
5、烤箱预热 , 铺好五花肉烤15分钟 。
6、15分钟后 , 把五花肉翻面继续烤5分钟 。
7、时间到可以装盘了 。
怎样用烤箱烤五花肉五花肉是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物 , 很多朋友会去超市购买一些五花肉放在家中准备食用 。然而一些朋友在买回的时候 , 发现自己不知道如何用烤箱烤五花肉 , 不进行处理的五花肉很容易变质损坏或者是味道发生变化 , 从而导致五花肉无法食用 。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何用烤箱烤五花肉的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下用烤箱烤五花肉的步骤吧 。
第一步:
将准备好的五花肉解冻洗净并且切成适当的片块 。
第二步:
将所有调料倒入碗中拌匀进行备用 。
第三步:
提前二十分钟预热烤箱的温度来烤五花肉 。
第四步:
在烤盘铺上锡纸后再刷少量食用油在锡纸上 , 将五花肉放入烤盘后再刷上调好调料 , 烤箱180度20分钟即可 。
看了我的方法 , 现在你学会如何使用烤箱烤五花肉了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去 , 让更多的人知道如何用烤箱烤五花肉 。进行以上步骤操作的同时 , 我们需要注意的是酱料是在我们将五花肉放进烤箱前的时候刷 , 而不是与五花肉一起腌制 。以上就是用烤箱烤五花肉的步骤 。
烤箱烤五花肉一般烤多久烤箱中层180度15分钟就可以了 , 步骤如下:
1、首先准备材料 , 做韩式烤肉选用正宗的韩国辣酱味道才完美 。
2、五花肉洗净切3毫米左右薄片 , 姜蒜切碎末 。
3、将五花肉放入碗中 , 放入姜蒜末 , 放入两勺韩国辣酱 , 勺子就是平时吃饭的普通勺子 。
4、依次放入两勺香油、两勺蜂蜜、两勺生抽、两勺芝麻 。
5、搅拌均匀 , 盖上保鲜膜腌制10分钟 , 韩国辣酱有盐味 , 可以不用放盐 。
6、烤箱提前预热180度 。烤盘铺锡纸 , 把腌制好的五花肉放入烤盘 。
7、烤箱中层180度15分钟 , 具体时间根据自己烤箱脾气调整 。
8、烤肉的时候可以准备配菜 , 可搭配辣椒、蒜片、小香葱、生菜叶 。
9、烤至肉片稍卷 , 肉片四周有少许焦斑即可 。
【家用烤箱烤五花肉怎么烤 烤箱烤五花肉要多久】关于烤箱烤五花肉和烤箱烤五花肉要多久的内容就分享到这儿!更多实用知识经验 , 尽在 www.hubeilong.com
- 黑胡椒肉肠烤箱烤多久 黑椒烤肠烤箱怎么烤
- 渊博的学识,渊博烧烤
- 吃烧烤后多久可以排毒 吃一次烧烤多久能排毒
- 土豆鸡块的家常做法(空气炸锅烤鸡块多久能熟 空气炸锅烤鸡块多长时间能
- 烤烟种植的基本步骤或过程 烤烟种植的基本过程或步骤
- 体重秤什么品牌好 家用体脂秤哪个品牌好
- 家用防火保险箱有必要吗 家用防盗器材有哪些
- 腌肉的腌制方法,腌肉烧烤的腌制方法
- 这辈子一定要种面花墙,这19种植物再合适 家用球兰花架图片
- 世界上使用筷子的国家有哪些 世界上有几个国家用筷子