文章插图
1、主料：红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏 。
2、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开 ， 如果有杂毛用镊子挑干净 。
【怎样炖燕窝好吃又营养 如何做炖燕窝好吃】3、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅 。
4、注入适量的纯净水 ， 以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜） 。
5、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可 。

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