稻米三大归类分别是籼米、粳米、糯米 。
1、籼米:又被称为为长米、仙米,要用籼型非糯性水稻制作而成的米,归属于米一个特别类型,米长细形,米白色较白 。
【大米三大分类分别是米、粳米、糯米。 大米分类三大分类】2、粳米:也称为粳粟米,小米粒形短而厚道,呈椭圆形,按收获期的差异,分成早粳米和晚粳米二种 。
3、糯米:也叫江米,中国糯米之乡即坐落于四川省达州市,为禾本科植物稻的去壳内果皮 。
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