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1、可以泡水喝 。山竹皮泡水，可以清热解毒，尤其是夏季的时候，可以解除人体的烦躁，使身体变得更加凉爽 。
【新鲜山竹皮能煮水喝吗 山竹的皮熬水有什么作用】2、山竹既可生食又可以制果脯，还能榨汁、做沙拉、制作罐头等 。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感 。
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