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1、绿西兰花营养好 。
2、绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些 。西兰花花青素对人体有好处，建议多吃西兰花 。
【白花和西兰花哪个营养高 白西兰花和绿西兰花的哪个营养好】3、从营养来讲，西兰花营养价值更高，因为各种颜色中，绿色营养价值最高，其次是黄色、红色、黑色、白色 。但白菜花营养价值也很高，都是十字花科食物，预防女性乳腺癌非常好，而且白菜花维生素C含量也比较高 。

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