1、食材：鸽子 1只、姜 3片、葱 2根、料酒 1勺、盐 适量、枸杞 15粒、猪油 1勺、鸡精 适量 。
2、乳鸽一只洗好备用 。
3、剪开鸽肫 ， 清楚内部食料 。
4、把鸽肫上的黄色表皮撕去 。
5、放入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料 。
【滋补蒸乳鸽如何做】6、上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可 。

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