1、小麦红枣粥 。原料:小麦100克 , 大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克 。做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可 。功用:缓急止通,止汗养心 。
【营养粥的种类和做法及功效】2、栗子粟米粥 。原料:板栗300克,小米100克 , 红糖适量 。做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可 。功用:功用益气,养心安神 。
3、三米联营粥 。原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量 。做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可 。功用:健脾养胃,补心得湿 。
4、止泻固涩粥 。原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒苡仁100克,芡石50克 , 红糖适量 。做法:上述各物一同如锅中 , 加水煮3~4小时,放入红糖即可 。功用:健脾燥湿,止泻涩肠 。
5、一池碧波粥 。原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许 。做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可 。功用:清热生津,泻火解毒 。
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