自打入伏后 , 温度一天比一天高 , 动辄35度以上的高温 , 人已经晕厥在今年的热浪中了!当然这只是开胃的“前菜” , 后面还有持续的高温 , 高热 , 高湿的“桑拿天” , 还将继续出现“十分热”和“很热”的天气!
40天漫长的三伏天 , 热浪习习 , 酷热难耐 , 人体极易出现浑身黏腻 , 乏力犯困 , 食欲不振等一系列情况!那么 , 如此燥热的三伏天里 , 我们应该怎么吃呢?三伏天闷热湿气重 , 多吃这5种食物!消暑祛湿 , 应季而食平安出伏!
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1:冬瓜 , 它是夏天成熟的蔬菜 , 却被命名为冬瓜 , 因为它的表面有一层白色的物质 , 就像冬天被霜打过的瓜一样 , 所以称其为冬瓜!冬瓜浑身都是宝 , 它是一种药食兼用的食物 。 还是一种含水量很高 , 且高钾低钠的蔬菜 , 热量很低 , 含有丰富的膳食纤维 , 食用后具有较强的饱腹感 。 夏天热出汗多 , 多吃冬瓜有利于补水 , 而且钾元素含量高 , 多吃一些也有助于防止中暑的效果!
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【三伏天闷热湿气重,多吃这5种食物!消暑祛湿,应季而食平安出伏】2:苦瓜 , 它也叫“君子菜” , 无论与什么菜一起烹制 , 都只苦自己 , 别的菜不会沾上一丝苦味!再就是苦瓜对人体的健康有着很重要的作用 。 虽然说苦瓜很苦 , 但是对肝脏有着非常强的保护效果!三伏天吃苦瓜 , 具有清热解暑 , 清心除烦 , 健脾开胃 , 益气解乏的作用 。 苦瓜的做法较为广泛 , 炒制或者煲汤 , 凉拌 , 都是非常不错的 。
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3:赤小豆 , 又叫红小豆 , 赤豆 , 红豆 , 是受很多人喜爱的杂粮之一 。 赤小豆含有丰富的蛋白质 , 脂肪 , 碳水化合物 , 以及人体所需的多种微量元素 。 夏天湿气重 , 多喝一些赤豆薏米粥不但可以除湿 , 而且还能促进肠胃的消化 , 达到抗菌消炎 , 解除毒素的作用 。 大家一定要记住 , 选购时仔细看清楚 , 要用赤小豆而不是小红豆 。 赤小豆细长 , 小红豆圆滚滚 。
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4:生姜 , 俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开药方” , 三伏天温度高 , 天气炎热 , 很多人出现腹泻 , 肠胃不适的症状!而生姜里面含有的姜辣素 , 有利于促进血液的循环 , 起到祛湿散寒 , 升发阳气的效果 。 再就是三伏天吃生姜 , 有利于增进食欲 , 促进消化 , 起到开胃的作用 。 再就是 , 还有排汗防暑 , 预防疾病的效果 。
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5:绿豆 , 一到夏天自然少不了吃绿豆 , 炎热的夏天喝上一大碗冰镇绿豆粥 , 既爽口又解暑!作为一种药食同源的食材 , 绿豆具有清热解毒 , 消暑益气的功效 。 但是 , 绿豆属于寒性食物 , 不宜频繁食用 。 再就是绿豆含有低聚糖 , 容易使人胀气 , 再加上绿豆本身不宜消化 , 所以经常大量食用 , 会损伤肠胃功能 。
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